Manger et cuisiner éco-responsable (Beaux Livres Cuisine) par François Pasteau

Titre de livre: Manger et cuisiner éco-responsable (Beaux Livres Cuisine)

Auteur: François Pasteau

Date de sortie: May 10, 2017

Éditeur: Hachette Pratique

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Manger et cuisiner éco-responsable (Beaux Livres Cuisine) par François Pasteau

François Pasteau avec Manger et cuisiner éco-responsable (Beaux Livres Cuisine)

Ou comment sauver la planète à coups de fourchette.  Cet ouvrage très pratico-pratique n’est pas là pour vous faire la leçon mais juste vous donner des conseils et vous expliquer les grands principes pour devenir  éco-responsable  même dans sa consommation alimentaire. C’est le crédo de notre auteur François  Pasteau, chef du restaurant l’épi du pin, qui met tous les jours en pratique ces grands principes et qui nous proposent ici 50 recettes  éco-responsables  parce que gourmandise rime aussi avec prise de conscience.

Des encadrés aussi de paroles d’expert pour ceux qui voudraient aussi aller plus loin.